雪が降りました、積もりました。

あれよあれよの間に積雪３０ｃｍです。私の家の庭です。

タイヤの交換や、外の水道栓の確認、除雪機の試運転をしました。
時々、吹雪いていましたが、
それでも、大好きな仲間に会うために行って来ました、今月の食事会。　
しっかりと　ｔａｖｏｌａ　にカメラを置いて準備していたのに、
そそられる数々の　ｐｉａｔｔｉ　の写真を撮るのを忘れていました。
それほど、会話が楽しかったのです、いつものことながら。
かろうじて２皿は撮りましたので、ご覧ください。


Ｖｅｒｍｉｃｅｌｌｉ　ａｌｌａ　ｆｒｕｔｔｉ　ｄｉ　ｍａｒｅ　（スパゲッティよりは細く、カッペリよりは太いです、
素材の甘さに感動してしまいました、きっと新鮮な海の幸をお料理してくださったのですね）


こちらは、子牛肉にルッコラを乗せて、フォルマッジョ（ゴルゴンゾーラでしたか？ちがっていたら
訂正をお願いします。）のソースを　サーレｅぺーぺで仕上げてありました。　
とってもｂｕｏｏｏｏｏｎｏ！

今年も５０日ちょっとで終わります。１２月はイベントがたくさんありますね。
長野県日独・日仏協会さんからお誘いをいただいた　Ｎａｔａｌｅ　は１２月１２日（金）
１８：３０から長野駅前のメトロポリタンホテル　会費は五千円であります。
厳選されたドイツビールとフランス・ドイツワインをご準備されたそうです。
洗練されたパーティーを期待できますね。
こちらもどうぞ皆様のスケジュールに入れて下さいね。
お申し込みはこちら↓
長野日仏協会事務局
http://naganofrance.fc2web.com/index.html
399-9301長野県北安曇郡白馬村大字北城４９８５　あぜくら山荘内
Ｔｅｌ：　０２６１−７２−５２３８
Ｅｍａｉｌ：[e-mail]
１２月５日までにお願いします。

ベリーニ　記

秋の食材が出回ってます。

急に寒くなりました、そうなると、食べ物が美味しくなります、やっぱりねぇ。

では、お届けします、月１で通っているリストランテからです。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Gnocchi di patate

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 funghi

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　Grigliata di maiale, zucchini e porro con pesto genovese

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（画像をクリックすると拡大します。）

どうです？食指が動きました？　　ベリーニ記